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走进肽时代

小分子蛋白肽是氨基酸通过肽键连接形成的化合物,是蛋白质的结构片段或前体。它比蛋白质分子量小,又比氨基酸分子量大,一般由2~6个氨基酸构成,分子量小于1000u。分子量更小,溶解度更高,更易于人体高效吸收。

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